炝拌土豆片如何做（怎么做炝拌土豆片）

主料：土豆300g 辅料：蒜适量、香菜适量、葱适量 ，我来为大家科普一下关于炝拌土豆片如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炝拌土豆片如何做

主料：土豆300g。

辅料：蒜适量、香菜适量、葱适量。

调料：盐适量、辣椒油适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量。

土豆洗净去皮切1mm厚的片。

锅内加水烧开，放入土豆片，水开后煮５分钟左右。

土豆片煮好后捞出，过凉水后控净水分待用。

准备一个大碗，葱蒜香菜切末后放入大碗。然后倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺醋、适量的盐和红油。

将大碗中的调料搅拌均匀集成料汁。

放入控净水的土豆片，拌匀即可。