什么样的蜂蜜被称之为土蜂蜜（什么蜂蜜是白色的）

我国具有悠久的养蜂历史，蜂产品产量和出口量长期位居世界首位，市场上更是有形形色色的蜂蜜，很多消费者对于白色的蜂蜜比较好奇，今天小编就给大家说一下什么蜂蜜是白色的。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物经过充分酿造而成的，由于蜜源植物的复杂多样，不同的蜜种颜色也有一定的区别。田野牧蜂的紫椴白蜜应该是白蜜中的典范，是蜜蜂采集紫椴树蜜的花蜜酿造而成的，结晶后颜色洁白似雪，还有着如动物油脂一般的光泽，入口具有天然森林的果香味。含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸等营养成分，有很好的健脑益智、滋补神经、养神安眠的作用。

除此之外还有水白蜜，水白蜜也就是顶级的出口洋槐蜜，品级越高的洋槐蜜颜色越浅。水白蜜颜色清浅似水，口感鲜洁，也是国内品质最好的洋槐蜜。含有丰富的营养物质和活性物质，有很好的润肠通便、清热去燥、美容养颜的作用。

当然也有其他的白色蜂蜜，像苕子蜜、油菜蜜结晶后都是白色的，在这里小编就不一一列举了。大家只需要知道，购买蜂蜜的目的就是为了滋补身体，在挑选蜂蜜的时候不要受商贩的影响，从自身实际出发，根据蜜种的作用和自身口味来选择，毕竟适合自己的才是最好的。