蚕蛹的正宗做法大全(蚕蛹只服此种做法)

油炸蚕蛹的做法:

【用料】:蚕蛹;油 适量;盐 适量;

蚕蛹的正宗做法大全(蚕蛹只服此种做法)(1)

步骤:

1、蚕蛹买回来,清水洗一下;

2、清水放蚕蛹煮开;

3、水开之后,看到蚕蛹在水里翻滚,证明他是活的,死的就不能吃了;

蚕蛹的正宗做法大全(蚕蛹只服此种做法)(2)

4、水开煮五分钟,蚕蛹熟了,捞出来控水备用;

5、锅中放油,油热倒入蚕蛹翻炒;

6、然后加盐继续翻炒;

蚕蛹的正宗做法大全(蚕蛹只服此种做法)(3)

7、炒到蚕蛹这样开裂就可以了;

8、吃的时候先咬开上端,看到里面白色的肉,这样的蚕蛹是新鲜的,如果肉是黑色的,就不要吃了,然后中间的黑心拿出来,整颗蚕蛹放进嘴里,开嚼,越嚼越香啊。

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