夜市十元三串大肉串（20块钱实现肉串自由）

诚实的嘴巴告诉我们，没有什么不开心是一顿大肉串不能赶走的，如果有，就吃两顿。今天为大家安排了一道照烧鸡肉串，葱香浓浓鲜嫩多汁，配上小酒或饮料，那叫一个满足~

By 老板娘微食记

用料

• 主料：
• 去骨大鸡腿 1个
• 盐 3g
• 黑胡椒粉 1g
• 料酒 6g
• 大葱 2根
• 照烧汁：
• 料酒 6g
• 糖 6g
• 生抽 12g
• 老抽 3g
• 淀粉 3g
• 装饰：
• 熟白芝麻 适量
• 海苔碎 适量

做法步骤

1、去骨鸡腿肉切块，放入碗中备用，倒入盐、黑胡椒粉和料酒，拌匀腌制30分钟。

2、碗中倒入料酒、糖、生抽、老抽和淀粉，搅拌均匀备用。

3、用竹签串葱段和鸡肉块。（串上点彩椒也很不错）

4、锅中刷油，放上鸡肉串，一面煎至变色时翻面。（*特意用了多功能锅，煎制方便而且超有烤串的感觉）

5、快熟的时候，淋上照烧汁，多次翻面煎制。（*也可以用刷子刷上照烧汁）

6、等肉串两面都沾满酱汁，即可装盘，撒上白芝麻和海苔碎装饰。

7、好好吃饭用心生活，比什么都幸福，快行动起来，在家解解馋吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。