鱼籽怎么做（鱼籽详细制作方法如下）

鱼籽用清水冲一下控干，红黄椒切粒，葱姜蒜切末，我来为大家科普一下关于鱼籽怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鱼籽怎么做

鱼籽用清水冲一下控干，红黄椒切粒，葱姜蒜切末。

锅烧热，锅内放油。

放入葱姜蒜煸出香味。

放入花椒、大料、小茴香。

放入小红椒煸出香味。

锅中放入控干水分的鱼籽。

将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散。

烹入醋、酱油、料酒。

放入开水。

大火煮开。

关小火盖盖焖5分钟。

加入盐、胡椒粉调味。

加入白糖大火收汁，用水淀粉勾一个薄芡。

撒入红黄彩椒粒出盘即可。