脆豆腐怎么炒（脆豆腐如何炒）

准备食材：400g脆豆腐，100g青椒，100g瘦肉，适量油、盐、味精、糖，我来为大家科普一下关于脆豆腐怎么炒?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

脆豆腐怎么炒

准备食材：400g脆豆腐，100g青椒，100g瘦肉，适量油、盐、味精、糖。

脆豆腐用开水洗净。

青椒切成菱形片。

瘦肉切片备用。

锅中放油，放入切好的肉片煸炒，炒至肉变白，加入料酒。

炒好的肉片盛出备用。

锅中放油，爆香葱花。

倒入洗好的脆豆腐翻炒2分钟。

倒入切好片的青椒一起翻炒，放入盐，糖，味精。

翻炒均匀后，加适量的水。

倒入炒好的肉片，把汁收干，放入味精即可。