人参果是不是秋天水果(人参果到底是水果还是人参结的果)

作者:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 梁雪茵,我来为大家科普一下关于人参果是不是秋天水果?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

人参果是不是秋天水果(人参果到底是水果还是人参结的果)

人参果是不是秋天水果

作者:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 梁雪茵


人参果,究竟是一种水果的名字,还是“百草之王”人参结的果实,亦或是吴承恩先生笔下《西游记》里面,吃了可以延年益寿的长生不老果?带着这个疑问,药师查阅了相关资料。

一、人参果(传说中的长生不老果)

说起人参果,大家可能首先想到的是《西游记》的万寿山五庄观里“三千年一开花,三千年一结果,再三千年才成熟”的仙果,相传果子的模样,就如三朝未满的小孩,四肢俱全,五官兼备。神话中传说,它是和蟠桃齐名的长寿果,人若有缘闻一闻,就活三百六十岁,吃一个,就活四万七千年。

二、人参果(水果)

人参果,原名香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,是一种茄科多年生双子叶草本植物的果实。它的外形大都酷似人的心脏,果实成熟时,果皮呈金黄色或米黄色,并带有紫色条纹。果肉有淡雅的清香味,爽甜多汁,风味独特。

人参果味甘、性温,果肉内含有大量汁液,具有生津止渴、补脾健胃的作用。人参果富含硒、钼、钴、铁、锌等多种人体必需的微量元素,它的含硒量在水果中名列前茅。硒是人体内抗氧化酶的重要组成成分,能够帮助保护细胞膜免受氧化损伤,保持其通透性;能够抑制癌细胞的生长及其蛋白质的合成,干扰致癌物质的代谢。硒还是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏有保护和修复的作用。因此,人参果具有一定的营养保健价值。

三、人参的果实(人参籽)

人参的果实又称为人参种子或人参籽,其为五加科人参属植物人参所结的果实,果期为每年6-9月。它在生长期间以浆果的形式呈现,是内包有种子的浆果,因此,倒不如称其为人参浆果更加名符其实。人参浆果扁球形或肾形,它在秀果后直至成熟前的生长过程中均呈深度不一的绿色,七八月间种子成熟时果实呈鲜红色,大小如蚕豆,内有两颗半圆形种子,成熟后脱去浆果干燥后的皮壳,就是人参种子。通常果实与种子同时采集,但浆果外壳多弃之不用。

看到这里大家都应该明白了,人们通常所说的人参果是指香瓜茄,是一种可口的水果,而人参结的果实是内含人参种子的浆果,除了名字相似之外,两者不具有任何关联。文章开头所提到的人参果提取物,具体就要查看项目原始文件来确定。

参考文献:中华人民共和国药典(一部)[M].2015版:8.

注:文章部分图片来源于网络,在此向作者致谢!如有侵权,请联系删除。


审稿:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 魏理

以上为“药品安全合作联盟”志愿者的原创作品,如若转载请注明作者和来源!

【药盾公益】以中国非处方药物协会、中国药学会,中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药品安全合作联盟,广汇资源,凝聚力量,促进公众用药安全。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页