佛手瓜怎么做腌菜（佛手瓜做腌菜的方法）

先准备佛手瓜，盐，米醋，凉开水，白糖，辣椒等，我来为大家科普一下关于佛手瓜怎么做腌菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

佛手瓜怎么做腌菜

先准备佛手瓜，盐，米醋，凉开水，白糖，辣椒等。

佛手瓜买来后，先洗干净，然后用刀把佛手瓜切成小段，然后放点盐，用手抓一下，让佛手瓜各部位都能接触到盐，这样可以让味道均匀一些。

佛手瓜经过手工抓腌后，把腌制的水倒掉，然后再放入事先准备的凉开水中清洗一下，然后把清洗后的水倒掉，把佛手瓜滤干。

把经过初步抓腌后的佛手瓜用容器装好，然后放入事先准备的米醋，白糖，辣椒和盐等，可根据自已的口味多加几款辅料。

把所有的材料与佛手瓜混和后，放置到冰箱里，让它腌上三十分钟左右基本就可以吃了。