茶艺师报考条件及考试内容(茶艺师证怎么考作为一个茶艺师有这些注意事项)

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。而评茶员是以感觉评定茶叶平直(色、香、味、形)高低优次的人员。经过专业认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。茶艺,即泡茶与饮茶的技艺,是中国茶文化的重要组成部分和表现形式。茶叶审评,则是检验茶叶品质的手段和方法。

茶艺师报考条件及考试内容(茶艺师证怎么考作为一个茶艺师有这些注意事项)(1)

在服务行业,茶艺师有哪些需要注意的问题呢?

【1】仪表 喝茶时要简洁大方、举止得体。而且要面带微笑,正面对着客人。

【2】姿态 喝茶时一般是坐着的,坐姿要端正,女性双腿并拢偏向一侧斜坐。男性可以架成二郎腿,切记不可抖动腿。而在高逼格的茶会上,会以跪坐或盘腿坐的方式来喝茶。

【3】赏茶 主人会把茶荷端到你面前让你赏茶,你应双手接过茶荷,仔细观赏干茶,并进行简单点评,再双手传给下一位客人。

【4】闻香 主人在洗完茶后,会把闻香杯或者公道杯递到你面前闻香,要双手轻轻接过,然后适当点评。不过要注意,靠近公道杯时不要说话。

【5】奉茶主人在给你斟茶时要有礼貌的行“叩手礼”表示感谢。对方是长辈,给你斟茶时,就用食指在桌上轻叩两下;在平辈或者晚辈给你斟茶时,就用食指和中指在桌上轻叩两下。

茶艺师报考条件及考试内容(茶艺师证怎么考作为一个茶艺师有这些注意事项)(2)

①指甲不能过长,不能涂指甲油。 ②手上不能佩戴任何饰物,如戒指、手链、手表等。原因有三个,一是这些饰物中会滋生细菌;二是操作时饰物与茶具摩擦可能会发出声响,影响正常泡茶;三是会喧宾夺主,让饮茶的人更多地关注饰物而分散了对茶的注意力。 ③手上不应有异味,如化妆品、洗涤剂、食物等的味道。为客人泡茶前必须先净手。任何异味都会影响客人闻香品茶。 ④平时注意手部皮肤的护理,干净、灵巧、柔和的手更能体现茶艺之美。

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