空气炸锅烤羊排家庭做法（空气炸锅版烤羊排）

小年快乐！一个人也要仪式感。来一个烤羊排，再来一杯气泡水。巴适

By 安冉An

用料

• 羊排 500g
• 土豆 3个
• 洋葱 半个
• 圣女果 适量
• 料酒 两勺
• 生抽 一勺
• 孜然粉 少许
• 黑胡椒 少许
• 椒盐 适量
• 迷迭香 少许

做法步骤

1、准备好所有食材

2、料酒加入羊排

3、撒上海盐，黑胡椒，椒盐

4、适量生抽

5、给羊排按摩一个，腌制30分

6、土豆切片，然后少许生抽，黑胡椒，椒盐，孜然

7、空气炸锅提前预热

8、洋葱切片

9、洋葱放入羊排一切腌制

10、放入土豆160度烤10分钟

11、放入羊排，200度盖油纸烤20，然后取出油纸再烤20

12、迷迭香，百香果装饰

13、外焦里嫩，口感不错

14、小年快乐

羊排的营养功效

味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

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