菠菜最容易的做法(这种做法最好吃)
菠菜和胡萝卜都是冬季的食材,这两样在冬季都应该多吃,毕竟是应季的蔬菜。在食用蔬菜时,我们都应该遵循一个原则,那就是尽量吃应季的蔬菜,这样是最好的。
菠菜属于绿叶菜,根据中国居民楼膳食指南,这种蔬菜,我们每天至少要吃半斤,除了含有膳食纤维和维生素外,还可以补铁。胡萝卜也是一种非常不错的蔬菜,里面含有丰富的胡萝卜素,经常吃一些胡萝卜,对眼睛是非常有好处的。无论是大人还是孩子,都是一种可以常吃的一种蔬菜。胡萝卜和菠菜究竟如何做,才会更好吃,看完以下做法全明白。
蒜香胡萝卜丝炒菠菜
食材:菠菜、胡萝卜、大蒜
调料:盐、味精、食用油
制作步骤:
1.菠菜把根部去掉,烂叶和黄叶捡掉,用水将菠菜洗净,放入盆里备用
2.胡萝卜洗净,将皮去掉,将其切成丝放盆里备用
3.大蒜去皮,用刀切成末放碟子里备用
4.锅里加水,水开后,将菠菜放入进行焯水,然后将其捞出来控干水分
5.锅里加入食用油,将蒜末放入,炒出香味,把胡萝卜丝放入,炒制成熟
6.接着把菠菜加入,炒均匀,加入盐和味精翻拌均匀就可以出锅了
7.将炒好的菠菜胡萝卜丝盛入盘子里,上桌食用
这道菜是我家经常吃的,一周至少吃上5次,因为做法简单,味道上也是蒜香味比较浓郁,并且胡萝卜对眼睛有好处,菠菜还可以补铁,是一道非常不错的家常菜。
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