紫米蒸包的做法

1、主料：江米面400克、大枣红豆沙400克，我来为大家科普一下关于紫米蒸包的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

紫米蒸包的做法

1、主料：江米面400克、大枣红豆沙400克。

2、辅料：北瓜300克、食用油若干。

3、北瓜削皮去瓤。

4、削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟。

5、和面：江米面倒进盆里，将蒸熟凉的不烫手的北瓜放进江米面里，将北瓜与江米面充分混合，和成北瓜面，如果感觉干的话可以放点暖壶里的热水，总之，和好的面不要太硬，应该软一点。但不能太稀，否则不好包馅。