做干蕨菜的方法（干蕨菜的做法）

制作程序：蕨菜置于沸水中2—3分钟（备注:不盖锅盖）取出，放在太阳下晒干，连续晒8—10天即可，我来为大家科普一下关于做干蕨菜的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

做干蕨菜的方法

制作程序：蕨菜置于沸水中2—3分钟（备注:不盖锅盖）取出，放在太阳下晒干，连续晒8—10天即可。

干蕨菜储存方法：塑料袋密封，忌置于高温下。

蕨菜为凤尾科植物蕨莱的嫩叶。蕨菜味道鲜美，有野菜之香，营养丰富，深受人们的喜欢。食用的方法多种多样，可与肉或其他蔬菜配料烧、炒、炖、蒸等。