中式快餐品牌老乡鸡(中烹协榜单揭晓)

在中国烹饪协会发布的《2018年度中国快餐70强》榜单中,老乡鸡成功登榜,并摘得中式快餐第一品牌。这是继第五代店发布、武汉永和收购之后,老乡鸡实现的又一创举。

中式快餐品牌老乡鸡(中烹协榜单揭晓)(1)

老乡鸡入选中式快餐第一品牌

PK洋快餐,老乡鸡摘得中式快餐第一品牌

10月11日,由中国烹饪协会主办的“2019第23届中国快餐产业大会暨‘中国快餐品类及代表品牌’发布会”在大连隆重召开。

中式快餐品牌老乡鸡(中烹协榜单揭晓)(2)

会上,中国烹饪协会发布了“2018年度中国快餐70强”榜单。在全国拥有800家直营店的中式快餐品牌老乡鸡成功登榜,与麦当劳、肯德基、汉堡王等国际知名快餐品牌同时进入四强,并位于中式快餐排名榜首,成为中式快餐第一品牌。

据中国烹饪协会权威数据显示,中国餐饮产业规模已突破4.3万亿,快餐占整个餐饮市场份额的26%,其中,78.9%是中式快餐。此次老乡鸡荣登中式快餐榜首,足以见其出类拔萃。

中国烹饪协会会长姜俊贤表示,对于中式快餐最大的考验就是对产品质量和服务的标准化、统一化管理。他评价老乡鸡是一个非常接地气、非常符合大众化需求的中式快餐领先品牌。

致力家庭厨房 打造首选中式快餐品牌

"从养鸡到开店"、"从肥西老母鸡改名老乡鸡"、"从1家店到800家店"等,可以说中式快餐第一品牌老乡鸡的每一步发展,都是顺时之举、应势而为。

创立于2003年的老乡鸡,今年迎来了第16个发展年头,目前在全国拥有800多家直营店,已经入驻安徽、南京、徐州、武汉、上海等城市。员工15000多人,累计服务超6亿人次,日均进店40多万人,年销售额30多亿。

据了解,老乡鸡已打通全产业链,自身拥有全天然的原材料养殖基地,可确保食材的安全稳定供应;并且引入了先进的作业流水线,使其可以严格把控全产业链质量。180天土鸡 农夫山泉 21道程序炖制的一碗鲜美的肥西老母鸡汤,是老乡鸡产品的最大特色。

去年10月,老乡鸡发布了第五代店,整体以低明亮浅灰色与原木色搭配,布局清晰通透,顺应当代年轻人审美趋势;还打破了以往“点餐-付款-取餐”的模式,改为自选模式;全方位为消费者提供更贴心、更高品质的用餐体验。

中式快餐品牌老乡鸡(中烹协榜单揭晓)(3)

老乡鸡董事长束从轩、老乡鸡总经理束小龙

会上,老乡鸡集团总经理束小龙介绍,老乡鸡就是要做中国消费者的“家庭厨房”,将“干净卫生、营养美味”做到极致,成为亿万中国家庭的首选中式快餐品牌。老乡鸡董事长束从轩表示,未来两三年将努力发展到1500家店面,实现百亿销售目标。

继武汉、南京后布局上海 再掀“鸡汤潮”

“稳扎安徽、飞向华东、冲向全国”。2016起老乡鸡走出安徽,强势进驻南京,3年以来发展势如破竹,从第一家店户部街老乡鸡,到如今的第100家店,老乡鸡不仅把店址设在人流密集的商圈,更将大批新店开进了社区、街道,用“最接地气”的方式服务南京市民,提升了城市生活的便利性。

去年,老乡鸡有了加华伟业资本2亿元融资,并在武汉拿下武汉永和,随后又发布了新一代餐厅。店面数量增加的同时,服务质量也同步升级中。

值得一提的是,今年10月16日,老乡鸡将在上海召开发布会,这也预示着老乡鸡将开始正式布局上海市场。此前,选址于上海附近的第二家中央厨房也正在筹备建设中。

老乡鸡董事长束从轩认为,改革开放40年来中国消费者在餐饮业的消费从1978年人均年消费不足6元,发展到2019年人均年消费3073元,翻了512倍。在如此大好的发展环境中,中式快餐必然会赢来新的发展春天。老乡鸡目前也有上市计划,希望借助资本的力量实现品牌的加速腾飞。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页