豆腐粉条的制作方法(白菜豆腐炖粉条的烹饪技巧)
主料:白菜1小半、粉条1小把、豆腐1小块,我来为大家科普一下关于豆腐粉条的制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
豆腐粉条的制作方法
主料:白菜1小半、粉条1小把、豆腐1小块。
辅料:生姜适量、大蒜适量、尖椒1个、花椒面适量、酱油适量、味精适量、蚝油适量、盐适量。
做法:
(1)白菜切成片状。
(2)生姜,大蒜,尖椒,切好备用。
(3)豆腐切成小块。
(4)粉条提前用热水泡软。
(5)油锅中放入葱花和蒜末爆香。
(6)加入白菜翻炒均匀,再加入盐和酱油,炒匀。
(7)加入适量的清水。
(8)开锅后,加入豆腐。
(9)再加入花椒面,加入粉条和尖椒,翻炒至熟透。
(10)白菜豆腐炖粉条就做好了。
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