煎孜然羊排（煎孜然羊排做法）

煎孜然羊排做法如下羊排洗干净，顺着肋骨斩成长段 ，我来为大家科普一下关于煎孜然羊排?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

煎孜然羊排

煎孜然羊排做法如下。

羊排洗干净，顺着肋骨斩成长段。

用清水浸泡半个小时去掉血水。

羊排冷水下锅，加入葱、料酒炖至羊排软烂，捞出控干汤汁。

锅内加油，放入整瓣的大蒜煎出香味。

放入炖好的羊排，小火慢慢的煎，煎的过程中撒入盐、孜然粒、辣椒面、孜然粉。

煎至羊排呈金黄、焦香四溢就好啦。