正宗醋溜白菜的做法
食材: 白菜帮250克、干辣椒2个、葱适量、蒜适量、淀粉适量、酱油5克、醋25克、盐2克、糖10克、香油少许 ,我来为大家科普一下关于正宗醋溜白菜的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
正宗醋溜白菜的做法
食材:
白菜帮250克、干辣椒2个、葱适量、蒜适量、淀粉适量、酱油5克、醋25克、盐2克、糖10克、香油少许。
二、醋溜白菜的做法:
1、将白菜帮斜片成块。

2、全部片完。

3、干辣椒切段。葱蒜切末备用。

4、炒锅内倒适量油烧至七成热,下干辣椒中火炸至棕红色。

5、下葱末、蒜末爆香。

6、放入白菜,倒入大部分醋,大火炒1分钟,接着放酱油。

7、放盐、糖炒匀。

8、再放剩下的醋。

9、勾芡。

10、最后点香油翻炒均匀就可以了,醋溜白菜就做好了。
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