老式麻辣烫面的做法和配方（老式麻辣烫面的制作方法）

锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g，我来为大家科普一下关于老式麻辣烫面的做法和配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

老式麻辣烫面的做法和配方

锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。

放入300ml水，粉丝100g。

鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。

圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

大火煮沸出锅即可。