金鲳鱼的做法和配方(金鲳鱼的家常做法)

“我很丑,可是我很美味~”有一种看似有点普通却鲜美无比的鱼类,我来为大家科普一下关于金鲳鱼的做法和配方?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

金鲳鱼的做法和配方(金鲳鱼的家常做法)

金鲳鱼的做法和配方

“我很丑,可是我很美味~”

有一种看似有点普通却鲜美无比的鱼类

沿海人餐桌上的金牌菜点

它 就是深海的金鲳鱼

肉厚刺少,更特别的是生养于深海的它,没有土腥味,肉质清香纯净 好吃的不得了!

作为一条优质好鱼,全身仅有一根大刺,无论老少都适合吃,鲜嫩的肉质、丰富的营养再加上多样化的烹饪,一条金鲳鱼,让你食欲得到充分满足!

那么,怎么才能吃上一条醇香的金鲳鱼?吃货们跟着我往下看!

关于金鲳鱼的烹饪小技巧 :

新鲜的海鱼类为了吃出它的地道鲜味,可以运用清蒸的手法,烹饪时只需用上蒸鱼鼓油和葱丝 就能做出和海鲜餐厅一样美味的清蒸金鲳鱼大餐!

Tip:烹饪后的鲳鱼一定要趁热吃才最鲜美哦!香味扑鼻,让你感受到原生态的味觉体验!

肉质鲜嫩的醇香金鲳鱼,简单易操作,是展示厨艺的好选择。

海鲜小贴士

Q:金鲳鱼都有哪些营养?

A:金鲳鱼含有多种营养,每100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。在这么多的营养素下,金鲳鱼的营养价值也就体现出来了,金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效;所以,无论是需要补血的亲们,还是老人家都很适合吃哦!

另外,金鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;可以买点给你的爷爷、奶奶吃哦,因为通常老人家比较容易得高血脂类的疾病!最后,金鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,能预防癌症的发生

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页