怎样做红烧牡蛎（红烧牡蛎的做法）

材料：牡蛎、蒜苗、姜、黑胡椒、酱油，我来为大家科普一下关于怎样做红烧牡蛎?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样做红烧牡蛎

材料：牡蛎、蒜苗、姜、黑胡椒、酱油。

油热，蒜白部分和姜片下去爆香，放牡蛎微炒。

加水沸腾后，依次放入酱油，蒜苗，黑胡椒粉，大火收汁，待汤汁变浓时,加入味精和蒜起锅即成。

牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。