鸡蛋寒性还是热性（鸡蛋）

刚记事，家还是土草房，堂屋门口右边有一个大鸡窝，上下两层，下面住鸡，上面鸡的产蛋房，奶奶每每做晚饭前都要去鸡窝二层摸一摸，手伸进去，头在外面，摸到了就说：真争气，摸不到就说：又瞎包（就是什么也没有）奶奶摸到蛋会大声说：“过来，你摸摸还热乎着了，”现在仿佛还能感受到蛋的温度奶奶拿着鸡蛋，走到她的卧室 ，她的床头放着一个麦缸，小心地把鸡蛋放在里面，用麦子埋起来，她说这样不会坏奶奶每天放鸡出笼会做一件很“离谱”的事，把手伸进鸡屁股里面摸摸有没有蛋，没有会把鸡放了，有蛋会把鸡放在产蛋房，后来我才知道她是怕鸡把蛋下到别人家，这在村上也是常有的事那里会经常听她们说，我的鸡又在谁家下蛋了，我来为大家科普一下关于鸡蛋寒性还是热性?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡蛋寒性还是热性

刚记事，家还是土草房，堂屋门口右边有一个大鸡窝，上下两层，下面住鸡，上面鸡的产蛋房，奶奶每每做晚饭前都要去鸡窝二层摸一摸，手伸进去，头在外面，摸到了就说：真争气，摸不到就说：又瞎包（就是什么也没有）。奶奶摸到蛋会大声说：“过来，你摸摸还热乎着了，”现在仿佛还能感受到蛋的温度。奶奶拿着鸡蛋，走到她的卧室 ，她的床头放着一个麦缸，小心地把鸡蛋放在里面，用麦子埋起来，她说这样不会坏。奶奶每天放鸡出笼会做一件很“离谱”的事，把手伸进鸡屁股里面摸摸有没有蛋，没有会把鸡放了，有蛋会把鸡放在产蛋房，后来我才知道她是怕鸡把蛋下到别人家，这在村上也是常有的事。那里会经常听她们说，我的鸡又在谁家下蛋了！

过不久，村上会听到有人喊：“收鸡蛋”，奶奶听到会说：“去，别让他走了”这时我会飞快的去找收鸡蛋的。奶奶提个蓝子，从麦缸里把鸡蛋挖出来，每次都是一大蓝子。好像变魔术一样。

把蛋变成钱，这时我会跟在她后面，他笑了笑说“给”我拿这两毛钱去我二伯家开的代销点里去买了糖，有时会买其它的吃了。

奶奶卖了很多蛋，但我很少见她吃过，我也很少吃，儿时我看到有亲戚来可开心了，因为可以喝“鸡蛋茶”了，鸡蛋茶是我们招侍客人的必需品，就是水煮荷包蛋放白糖。亲戚看到我就会给我分几个，这时奶奶会说：“小孩去外面玩去”，鸡蛋给我时，她也没再说什么，就会和亲戚说：“小孩不懂事，别见笑”两人就笑了笑就说起话来了，我就坐一边把鸡蛋吃了。可从没见奶奶吃过鸡蛋。因为除了鸡蛋再也找不出招侍客人的东西了。这是我唯一能吃到鸡蛋的机会，我从来都没有错过。

还有，村上或者亲戚家有生小孩的了，都会用鸡蛋去礼，我记得我堂哥家生小孩，他们收了很多蛋，在屋里面都堆成山了。那时我在想我什么时候有这么多鸡蛋，跑回家就和奶奶说：“我也要生小孩”奶奶大笑起来问我为什？我说：“我想要很多很多鸡蛋”她说：“等你长大了，你比他们家的更多”我听了就没说话了，因为在奶奶眼里，我长大了什么都有，什么都比别人多。

还一件事我记的最清楚，仿佛就在昨天。有一个麦收的热天，我和同村的玩伴去偷邻居家的鸡蛋，因为看到有小孩拿鸡蛋去代销点去换瓜籽吃，我们不敢拿家里的，怕被打。那是我第一次偷东西，头和手刚伸进鸡窝，就被邻居发现了，我们就跑去屋后面的沟里面，沟里没有水，长了很多野草，我们就慢慢地往前爬，邻居家的老奶奶，我叫她“太”，她比我奶奶大一辈，她在上面大声地骂：“谁家的小兔仔子偷我家的鸡蛋，让我再看到，把腿打断”。骂了很久，我们也不敢出来，后来她走了，我们才从沟里爬出来，后来我们来到上面往下看，清清楚楚看到两条被压的草沟，原来我们早被她发现了，只不过不想让我们难看，骂骂就算了，后来我们再也没偷过鸡蛋，很长一段时间看到邻居家的人都会脸红，躲着走，怕告诉家长被打。后来再也没有去他们家玩过。那个骂我们的老太，我再也没给她说过一句话。前几年听说她去世了，那时我在外打工没在家。我如果在家也许会给他送送行。

过几年，我年长几岁，上小学了，那时爸爸在砖窑厂上班，那时每天早上妈妈会很早就做一大碗蛋花汤，还会放点香油，可香了，我想喝，我妈说：“你爸干下力气活，给你爸喝的，你去吃馍吧”我也从没见我妈喝过，又过几年我上初中了，放署假，我妈说：“你也长大了，去和你爸去干活”我去干活也会开工钱，我就和我们村三个同学去上班了，干第一天还可以，干第二天我那两个同学就不去了，只有我一个人，我爸是带班了，我不敢不去，我是用架子车，也就是板车拉土柸砖，太重了，到后来再也拉不动了。只拉了三天，我爸就不让我去了，说我干不了。我喝了三天的蛋花汤，以后再也不想喝了。那时我爸一天可以赚30元，我记得我同村我的张老师在班上说：“你看他的爸爸一天可以赚30元，我一个月才24元。”他是民办教师。可现在我爸老了，没有收入，张老师现在退休金听说一个月几千 。以前重生产，轻教育，时代变了，生活方式也变了。

现在我有我自己的家庭了，我不会做饭，可我最拿手的就是西红柿鸡蛋面，先把鸡蛋打碎，锅里放油烧热，倒入鸡蛋轻炒，再放西红柿丁。加盐翻炒出汁，炒5分钟加入开水，煮5分钟盛出。面条煮好过凉水，把面条捞出加入西红柿鸡蛋汤，可口的蛋捞面就做好了，我一个月会做十几次，我几子看到我做就说，“老爸，能不能不做这个，难道你就不会做其它的了吗，我看到都想吐了。”不知为什么，吃了几十年了，我也没吃够过。夫人说“这是你的最爱”我也这么认为。

现在总感觉鸡蛋没小时候吃的有味道了，夫人常说，现在的鸡蛋都是吃饲料的蛋，不是以前家里吃五谷杂粮鸡下的蛋了，现在买鸡蛋都会去买最贵的土鸡蛋。可还是吃不出以前的味道。可能是再也回不去那个年代了，有些事只能回忆。