虾米怎么做好吃（最家常的做法）

清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味，我来为大家科普一下关于虾米怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

虾米怎么做好吃

清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。

虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可；虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，加入香菜更加香味扑鼻。

烤虾皮，把虾皮洗净烤干，碾成虾皮末儿，做菜时可把它当味精用，有很好的提鲜效果。