回锅五花肉炒萝卜干（尖椒五花肉炒萝卜干）

食材：萝卜干（已清洗）、五花肉（已切成丝）、尖椒（已清洗切开）

调料：料酒、生抽、盐、味精

做法：（1）将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒。

（3）接着，合入切好的尖椒和萝卜干翻炒翻炒至尖椒断生。

（4）然后，加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。