空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)

自从家里入手了空气炸锅,简直就是发现了美食新大陆。虽然各种家居营销号都在批判空气炸锅是无用家居,但是在我家,空气炸锅的利用率吧可实在是太高了。除了烤红薯,热面包,炸鸡翅,炸薯条这些基本每个买空气炸锅的人都会做的食物以外,我还做了热松饼的!是的你没看错,我用空气炸锅做出了软蓬蓬的舒芙蕾热松饼。

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(1)

没有烤箱,有空气炸锅也行啊,舒芙蕾松饼是最像蛋糕的一款松饼啦。四舍五入,我们就是用空气炸锅做了蛋糕啊。当然,空气炸锅做蛋糕也是完全没有问题的呢。

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(2)

空气炸锅版酸奶热松饼需要的材料有:

鸡蛋 2只,酸奶 30克,低筋面粉 20克,砂糖 15克,玉米油 7克,黄油 1小块,奶粉 适量

材料都准备好了吗?我们开始制作吧

先把鸡蛋清和蛋黄分开

蛋清放在无水无油的碗里

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(3)

蛋黄里面加香草酸奶

有糖的那种

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(4)

玉米油搅合均匀

把低筋面粉过筛里头去

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(5)

搅合搅合就成了

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(6)

蛋黄糊这边搞定

蛋清那边加2匙白糖

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(7)

打发变成云朵状

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(8)

拔起打蛋器有小揪揪

蛋白霜搞定

分两次来

蛋白霜和蛋黄糊混合的时候不要搅拌

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要翻拌

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这样才不会消泡

拌好以后刚好是满满的一碗舒芙蕾松饼糊

整个碗放到空气炸锅里面去

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(11)

不用预热

150度30分钟就好

出炉以后趁热撒上糖霜或者是奶粉

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我喜欢撒奶粉更香

切开

加一小块黄油

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就可以享用热松饼啦

是蛋糕也是舒芙蕾

软蓬蓬的微微甜不腻

一点都不占肚子

视频教程点击这里观看!

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(14)

空气炸锅可以做米饭鸡蛋饼(空气炸锅可以做热松饼)(15)

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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您的。

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