蟹粥怎么做（蟹粥的做法推荐）

用量：螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量，我来为大家科普一下关于蟹粥怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蟹粥怎么做

用量：螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量。

用高压锅先把粥煮好。

将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开；

将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁；

将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用；

煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮，十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去，最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。