蒸米饭要加什么油（蒸米饭需要添加什么油）

蒸米饭可以加一点食用油或者色拉油，这样能让米饭更加的有色泽，看起来光泽亮白，同时也能让米饭吃起来更加香甜在米饭中加入油会让米饭的抗性淀粉含量增加，能降低消化的数度，也不用担心蒸出来的米饭会很腻 ，我来为大家科普一下关于蒸米饭要加什么油?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒸米饭要加什么油

蒸米饭可以加一点食用油或者色拉油，这样能让米饭更加的有色泽，看起来光泽亮白，同时也能让米饭吃起来更加香甜。在米饭中加入油会让米饭的抗性淀粉含量增加，能降低消化的数度，也不用担心蒸出来的米饭会很腻。

在蒸米饭时，加入少量的食用油可以让米饭吃起来甜香软糯，粒粒分明，加入的油只要是日常用油都可以，比如猪油，植物油，色拉油等，都是可以放的，并且就算是陈米，都能蒸的和新米一样好吃。

放一点油到米饭中会使米饭里的抗性淀粉含量增加，大概可以增加数十倍，这样就会降低消化的速度，除了放油，将米饭冷藏也有这样的效果。在放油的时候，一定要控制好量，如果多加的话，会增加身体里的脂肪。

用油蒸出来的米饭是不会很腻的，反而能够让米饭更加的香软美味，就算是不喜欢吃油的人群也能够放心尝试。