饺子皮活面方法（饺子皮活面方法介绍）

首先准备面粉500g、鸡蛋一只、清水适量把鸡蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中，我来为大家科普一下关于饺子皮活面方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

饺子皮活面方法

首先准备面粉500g、鸡蛋一只、清水适量。把鸡蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中。

边向盆中倒水边用手搅拌，搅拌至大片雪化状。

用手沾水和成光滑的面团，盖上盖子饬三十分钟左右再揉至光滑即可。

注意：和面时一定要用冷水，千万不要用温水或热水，否则和出的面易粘也没有韧性，饺子皮容易破。