三七的种植方法和注意事项(三七种植技巧详解)

三七的种植方法和注意事项(三七种植技巧详解)(1)

三七喜温凉、忌酷热。多栽培在海拔1500-1800米的山区。适宜年平均温度18-19℃,年降水量1700-2000毫米,空气相对湿度70%-80%,土壤含水量25%—30%的地区生长。需半阴半阳的光照条件,土质疏松,排水良好的地块栽培。正是由于三七对生长环境的特殊要求,很多地方地理环境不适合三七生长,这就造成很多人不了解三七的种植过程,从而认为三七价格普遍过高。

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其实,三七是多年生植物,一颗三七红籽至少需要种植3年以上,从播种到采收,中间需要很多工序, 这其中不乏种植人员的辛苦和汗水。现在,一起来了解种植三七的过程吧。

一、播种前准备工作

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1、选地与整地

选择背面阴凉的缓坡地,坡度5-10度左右,若坡度太陡,水土流失严重,反之,平原地区排水不畅,块根易腐烂。土壤选择排水良好、质地疏松、具团粒结构的红壤或棕红壤,夜间能回潮的砂质壤土更好,而粘重土易引起根腐,不宜选用,土壤pH值为5.5-7.0最为合适;还要选择通风良好的地块,谷地和低洼地因夏季空气闷热,冬季冷空气下沉,三七易得圆斑病、炭疽病、立枯病,故不宜选用。地块选好,要休闲一至半年,多次翻耕,深15-20厘米,促使土壤风化细碎,同时彻底清除杂草、树根、石块,并结合杀菌剂对土壤进行消毒处理。

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2、搭棚、围篱

三七是喜荫植物,需要搭棚遮荫,搭盖的荫棚必须牢固,起码能支持2-3年不倒塌。一般用木材、竹杆等,可就地取材,也可用水泥柱等,棚高1.7-2.0米左右,棚上盖杉树叶或用遮阳网。三七园四周用草或围边网围好,每园设1-4个门,围篱向内倾斜成60度左右,有防止牲畜闯入践踏和阳光直射的作用,并能调节园内空气和湿度。三七园的西南面,因阳光强烈,围篱应密些,东北面透光应稍大些。

3、施基肥、作畦

搭棚后土地要再犁耙一次,每亩施入基肥3000-4000千克,牛粪占30%-40%,草皮灰占60%-70%,钙镁磷每亩25-30千克。基肥必须充分发酵腐熟,打细碎,均匀撒在畦面上,用锄翻入畦内6-10厘米土层中。作高畦宽1-1.2米,高20-30厘米,畦面作成龟背形,以利排水。

二、播种和移栽

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1、“红籽”的播种。

用工具划印行,以行株距6厘米*5厘米进行点播,畦面盖一层松毛,以保持畦面湿润、保温(农历12月份这段时间正好是文山的冬季,撒一层松毛或者山草还可以给种子提供适宜的温度)和抑制杂草生长,每亩用中7-10万粒,折合三七种子10-12千克。

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2、“子条”的移栽。

三七育苗一年后移栽(这时候的三七不再叫“红籽”而改名叫“子条”),一般在12月至翌年1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时,严防损伤根条和芽胞。选苗时要剔除病、伤、弱苗,并分级栽培。种苗在栽前要进行消毒。多用杀菌剂(腐霉利、代森锌等)浸蘸根部,浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。

提示:栽种时要注意地面和子条都要消毒,因为这时候的三七免疫力最脆弱,就像刚出生的婴儿,受感染越小成活率越高。

三、田间管理

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1、浇水、排水。在干旱季节,要经常浇水,保持畦面湿润,浇水时应喷洒,不能泼淋,否则造成植株倒伏。在雨季,特别是大雨过后,要及时除去积水,防止根腐病及其它病害(尤其是圆斑、黑斑病)的发生。雨季前要注意开深沟,才能避免园内积水。

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2、调节透光。棚透光多少,对三七生长发育有密切影响。透光过少,植株徒长易感病虫害,而且块茎小;透光过足叶片变黄,易出现早期凋萎现象一般应掌握“前稀、中密、后稀”的原则,即春季透光度为60%-70%,夏季透光度稍小,为45%-50%,秋季气温转凉,透光度逐渐扩大为50%-60%(视自己的田块的方向和光照情况做调整)

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3、摘蕾、疏花和护果。在以生产块根为主要目标的冷凉地区,当三七花长到3-5cm时将其摘除,可大幅提高块根质量。在留种田于三七开花期将中心花蕾的花序疏掉1/3可使三七红籽(果实)获得满意的产量。

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4、七园清洁。及时人工拔除三七园的各种杂草,清除病株残体,并远离七园焚烧或深埋。七园清洁是改善三七通光透光,防止病害蔓延的重要措施,一般必须给予高度重视。

5、及时追肥。三七的追肥以农家肥为主,辅以少量有机活化营养套餐肥。一年中以追肥2-3次腐熟农家肥为宜,每次每亩施肥用量2000-2500公斤,嘉美赢利来或金法利2-3次,每次每亩施用量10-15公斤。同时每亩冲施1-2袋嘉美红利,疏松土壤,促进根系膨大。根外追施800-1000倍液嘉美金点、脑白金以及其它中微量营养,促进光合作用,促进同化产物向根系运输转化。

四、病虫害防治

三七由于栽培年限长(一般3年),且又生长于荫蔽高湿的栽培环境下,因此三七病害较多且蔓延迅速,主要病害有黑斑病、圆斑病、疫病、立枯病及根腐病。三七虫害一般不构成太大危害,主要有蛞蝓、红蜘蛛及小地老虎等。

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1、黑斑病。于雨季流行蔓延,表现为叶片、茎发生浅褐色椭圆形病斑,继而凹陷产生黑色霉状物,严重时出现扭折。为保护更多的三七能够长到3年以上,每一个雨季,我们的种植人员必须时刻关注七园的排水情况,如有发现排水不畅,必须另挖渠道,及时将积水排出园内。黑斑病多发于6-7月高温多湿季节,使植株扭断死亡。防治方法是调节阴棚透光度在20%以下,用1.5%多抗霉素150倍液或70%百菌清可湿性粉剂600-800倍液喷雾。

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2、根腐病。三七根腐病为土传病害,主要发生于出苗期(3-4月)及开花期(8-10月),其症状为叶片垂萎发黄,块根或根茎腐烂。根腐病是三七主要根病,防治方法是用58%瑞毒霉可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂300-500倍液灌根。

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3、疫病。三七苗期毁灭性病害。多发生于6-7月,危害叶及叶柄。防治方法是加强田间管理,降低温湿度;及时清除残体,集中烧毁,用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷治。

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4、立枯病。多发于4-月高湿低温季节,危害幼苗基部。防治方法是用70%敌克松可湿性粉剂500-800倍液灌根,喷雾。

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5、蛞蝓(鼻涕虫)。防治方法是晴天傍晚喷石灰粉于畦面。

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6、红蜘蛛。防治方法是用24%螺螨酯稀释1500倍液喷雾。

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7、小地老虎。防治方法是用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀或1000-1500倍液浇灌。

五、采收

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春三七(不留种)10月(中秋节前后)采收,冬三七(留种)1-2月采收;采收后的新鲜三七,可到指定的三七交易所进行自由交易,若要储存或是打粉的三七需要加工成干三七,要到三七加工场所(烤房或晒场)进行修剪、烘烤,即成干三七,达到标准方可存放出售。

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工人们正在修剪三七块茎

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工人正在加工三七

六、自然灾害频发

三七的种植过程已经很辛苦不易,近年自然灾害频发,雪灾、冰雹、洪水、干旱、火灾等往往不期而至,让种植户们应接不暇,也只有种植户最清楚其中的辛酸。

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连续几天的大雨,园里的三七全被淹了

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大雪压踏了三七棚,工人难找,种植户正在忙碌

三七的种植方法和注意事项(三七种植技巧详解)(23)

一夜之间,多少三七园被毁!

(来源:天宝农业技术服务平台 ID:tianbaonj)

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