智者乐山仁者爱水如诗:智者乐山仁者乐水

智者乐山,仁者乐水。闲来无事,便到周边游玩一些山落村庄,去看看以前同学说的她老家那些有历史遗留痕迹默默无闻的家族院落。远处传来狗吠声和鸡鸣声,颇有些陶渊明《桃花源记》中“阡陌交通,鸡犬相闻”之感,木质的房屋已经被岁月和雨水留下了斑驳的痕迹,但仍能依稀看到曾经精致的雕刻和彩绘,仿佛在默默诉说这里曾经的热闹和辉煌。到今日院里留下的大多数是一些老人,岁月给他们的脸上留下了除了沧桑还有很多故事。见有人来了,老伯们还是热情的端出凳子让我们坐下,老人家们的耳朵不好使了,但仍然攀谈甚欢,给我们讲起往年在山顶修寨子抵御土匪的事。

智者乐山仁者爱水如诗:智者乐山仁者乐水(1)

在那些年,国家混乱,土匪横生,经常半夜打家劫舍,抢劫粮食,抢走妇女,让他们很是头痛,后来大家都齐心协力在海拔高视野好的险峻山顶修寨子,这里所谓的“寨子”,就是用石头垒起来的长方形的防御池,里面放很多磨盘大的石头,一般土匪快要来抢劫的前两天,会有人通风报信,或者是之前那个被打劫的村落的人逃跑过来报信,这时村长便带领村里的男女老少和每家每户的粮食到寨子里,土匪来了想山上抢粮食,人们便寨子上的石头滚下去砸土匪,通常效果很好,这不禁让我想起那个年代人们生活的不安定,仿佛是古时人们打仗时的场景,也庆幸现在生活在和平年代。

听完故事,在庭院后门外看到种植的一颗茶树,这颗茶树已经不再是矮小的灌木,而是高约3米的古树,颇有些“古姿”,那个年代,人们生存条件差,医疗条件有限,人们习惯种植茶树喝茶以远离疾病,而这院落里的这几位常喝茶的老人已经90多岁身体依旧硬朗,这与这里的山、水、茶不无关系,老人们端着已经有很深茶渍的搪瓷杯,抿一口茶,很是满足,他们不轻易洗茶杯,已经习惯了这种茶的颜色,仿佛是可供回忆峥嵘岁月的痕迹。

智者乐山仁者爱水如诗:智者乐山仁者乐水(2)

经常喝茶的人心是恬静的,而茶的养生作用想必大家都知道,绿茶清火,红茶养胃,每种茶的口感千差万别,这种差异使饮茶变得有趣,喝茶时听听每种茶的起源故事,也是颇为有趣。一般家里来客人了也会第一时间倒上一杯茶招待客人,而最近受父亲影响经常喝高山富硒茶的我也爱上了茶这种饮品,不仅是茶,也被每一段茶背后的故事吸引。之前和我父亲前往安康平利县八仙镇,探访高山富硒茶——鸦河贡茶的的产地,也是让我记忆犹新。

智者乐山仁者爱水如诗:智者乐山仁者乐水(3)

拍摄于2017-3-6鸦河贡茶高山茶园

海拔1200-1800米的高度,仿佛是世外桃源,山高雾浓之地,便是产好茶之地,高山茶一词产自台湾,台湾的冻顶乌龙驰名中外,我喝时觉得高香,和高山绿茶的鸦河贡茶有不共同之处,也有共同之处,不同的便是是乌龙茶口感柔顺,鸦河贡茶清爽甘甜,,共同之处便是高山茶特有的特点——高香,颇有异曲同工之妙。

智者乐山仁者爱水如诗:智者乐山仁者乐水(4)

拍摄于2017-3-6鸦河贡茶高山茶园脚下

智者乐山仁者爱水如诗:智者乐山仁者乐水(5)

拍摄于2017-3-6鸦河贡茶高山茶园

智者乐山仁者爱水如诗:智者乐山仁者乐水(6)

拍摄于2016-3-16,鸦河贡茶山顶茶园

作为爱茶之人,总想品尽世间好茶,看一眼汤色便能识茶,邀三五好友,谈谈趣事,品品好茶,便是人间乐事。

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