大虾怎样吃最补钙(冬天要多吃大虾)

冬天要多吃大虾:加一把金针菇,孩子聪明长个高,老人补血身体好

大虾怎样吃最补钙(冬天要多吃大虾)(1)

金针菇含有的人体必需氨基酸种类齐全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,

对增强儿童的身高和智力发育有很好的作用。

金针菇很常见,价格也不贵。今天我们就用它来分享一道好吃的,

准备的食材有:

新鲜大虾1000克,金针菇适量,粉丝适量(提前泡好),青红辣椒适量,大蒜,香葱,

生姜,白糖,蒸鱼豉油,蚝油。

详细做法和步骤如下:

第一步:新鲜的大虾1000克,清洗干净,用剪刀剪去虾枪、须、脚并去净头部砂包。


大虾怎样吃最补钙(冬天要多吃大虾)(2)

从背片开浅口,挑出虾线


大虾怎样吃最补钙(冬天要多吃大虾)(3)


清理好的虾放入,姜丝,白胡椒粉,料酒,腌制15分钟,让它去腥。

大虾怎样吃最补钙(冬天要多吃大虾)(4)

青辣椒,红辣椒切沫,大蒜切沫。


大虾怎样吃最补钙(冬天要多吃大虾)(5)

第二步:热锅烧油,油热后把蒜沫,青红辣椒放入煸香。


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煸香后,加入适量的盐,白糖,蒸鱼豉油,蚝油。


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锅底铺金针菇,


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金针菇上再铺一些泡软泡好的的粉丝。


大虾怎样吃最补钙(冬天要多吃大虾)(9)

腌好的大虾铺在粉条上面


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在上面浇上蒜蓉酱


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再倒一点水,防止糊锅。


大虾怎样吃最补钙(冬天要多吃大虾)(12)

盖上盖子,小火煲5分钟。


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五分钟后,打开锅盖,撒上葱花。


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浇上热油,金针菇大虾就做好了。


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粉丝和金针菇有大虾的鲜香,特别入味


大虾怎样吃最补钙(冬天要多吃大虾)(16)

大虾配金针菇,营养丰富,鲜香入味,孩子吃了聪明长个高,老人吃了补血补气身体好。

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