红烧旱萝卜怎么做（红烧萝卜）

红烧萝卜

图文作者 | 清水淡竹

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原料：

五花肉适量、白萝卜适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、冰糖适量。

做法步骤：

1. 五花肉切片，白萝卜切滚刀块，姜切片。

2. 锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油。

3. 放入姜片炒香。

4. 放入白萝卜、冰糖，烹入料酒、生抽翻炒上色。

5. 加水烧煮至萝卜熟透，提前10分钟放盐调味。

6. 成品。

来源：“美食天下”微信公众号