简单又好吃的鸡蛋酱（10万豆友收藏的鸡蛋酱做法）

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简单又好吃的鸡蛋酱

鸡蛋煮熟，蛋清蛋黄分离 我这里说适量是因为每个人口味不同！用量也不同！我家是阿拉斯加大狗！所以我一次会做多一点 蛋清切碎 打入两个全蛋 绞匀后放入葱花 根据自己喜欢放多少 油炸开 炒蛋清……最好用筷子搅拌！最后用铲子 因为直接上铲子可能会有大块 炒完蛋清放到碗里备用 添点油！油来炸酱……一定要把酱炸开哦！不然又生酱味！不好闻！怕粘锅可以多加些油 酱炸好了放蛋清！搅拌均匀加点水 快干锅之前！在放点葱花 鸡蛋酱就好了 可以卷干豆腐……卷饼 也可以做卤子！过水面条！ 无水印,晚餐,午餐,煮锅,锅具,炒锅,馅料酱料,馅料,煮,炒,