黄焖大虾做法（黄焖大虾做法步骤）

准备用料虾、食盐、酱油、葱、姜、料酒、香醋、粉、植物油、水、白糖，我来为大家科普一下关于黄焖大虾做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黄焖大虾做法

准备用料。虾、食盐、酱油、葱、姜、料酒、香醋、粉、植物油、水、白糖。

将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线。

放入盆中倒入料酒拌匀，将调料汁兑好。

葱切段，姜切片。

锅烧热放植物油，再烧热。

放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾。

把葱和姜放入虾油锅中爆香。

倒入调料汁爆香，放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟。

然后中火收汁，稍浓即可。