西葫芦木耳馅儿饺子怎么做（西葫芦木耳馅儿饺子如何做）

主料：西葫芦、黑木耳、鸡蛋辅料：香油、葱、鸡精、姜末、盐、鱼露，我来为大家科普一下关于西葫芦木耳馅儿饺子怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

西葫芦木耳馅儿饺子怎么做

主料：西葫芦、黑木耳、鸡蛋。

辅料：香油、葱、鸡精、姜末、盐、鱼露。

西葫芦洗干净，可去皮（也可以不去外皮，随自己心意就好）。

把弄好的西葫芦用工具搓成稍粗的丝，省去剁碎的麻烦了。

提前泡好黑木耳。

把西葫芦丝横着切几刀，不要太碎，太碎的话影响口感。然后，把切碎的西葫芦丝挤出汁，放在旁边备用。

炒鸡蛋碎。剁碎木耳。依次把葱末、姜末、香油、鸡精、盐放入，慢慢顺一个方向搅动。

擀饺子皮，开包。