家常做法大骨头炖肉的家常做法（大骨头炖肉的烹饪方法）

准备用料：猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量，我来为大家科普一下关于家常做法大骨头炖肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家常做法大骨头炖肉的家常做法

准备用料：猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量。

把猪骨在凉水中放入生姜、料酒煮开后捞出洗净。

重新放入锅中用料酒去腥。

放入没过骨头的开水大火煮开。

放入红枣。

放入猴头菇，煮开后改小火。

芋艿去皮切块。

等骨头酥烂后放入芋艿。

放盐。等芋艿软绵后撒上葱花即可。