腊月二十八可以吃年夜饭吗（腊月廿八准备年饭）

明天腊月廿九，后天正月初一。今年没有腊月三十，所以今年腊月廿九过年。

没有大年三十的年叫缺年。

没有年三十是个很正常的现象，和有大年三十的年并没有什么差别。农历是根据月亮的运行规律制定的，农历的每个月的初一称为“朔”。两个朔之间的天数就是农历一个月的长度，但月球的运动忽快忽慢，因此，两个朔之间就没有一个固定周期，时长时短，这就造成了农历的大月和小月也不一样。

明天过年，该准备年饭了。腊货该煮了；凉菜该卤了；汤也该炖了......

年饭是一家的团圆饭，这没有歧义。但电视上常说年夜饭，这就不一定了。

中国地域辽阔，风俗各异，吃年饭并不一定非要在年三十的夜里吃不可。

起码我们湖北随州就不是在夜里吃。

从小到大，从农村到城里，随州人很多都是早晨吃年饭。

在没有禁鞭的年代，每年的年三十凌晨四五点钟，窗外还是一片黢黑，就让吃年饭的鞭炮给炸醒了。有了第一家，后面就不会停止，远远近近，全是生怕落后了的噼噼啪啪，这些都是吃年早饭的；鞭炮声一直会响到中午，这中午炸鞭炮的，自然就是年午饭了；傍晚时分，又有稀稀落落的鞭炮声响起，这才是吃年夜饭的，吃年夜饭的毫无疑问都是外地人。

鞭炮一响，表示这家已经开始吃年饭了。早上年饭的时间一般会吃的很长，母亲说，年饭越吃越亮堂。

后来时兴去酒店里吃年饭了，我家也不甘落后。但酒店里不可能让客人们大清早吃大餐，所以我家的年饭就订在中午了。

这些年禁鞭，没有了响动，就不知道谁家什么时候吃年饭了。

年饭吃什么各地又有很大的不同。

电视上说年夜饭就是吃饺子，拿到我们随州，那就太out了。辛辛苦苦一年上头，再怎么的也得整一桌子大餐呀，桌子上热气腾腾，一家人热热乎乎，这才像过年的团圆饭啊。至于桌子上的每道菜，自然也就各有寓意了，

在我们随州，猪耳朵叫顺风、舌头叫赚头、鸡爪子叫抓钱手，鱼叫年年有余、吃藕叫多个心窟窿眼、圆子叫团圆、吃口泡泡青四季清洁、吃口白菜百事如意......这些菜，每样都得尝一口。往年吃年饭，母亲最喜欢站起来喜滋滋地给我们所有人布菜，一面夹一面嘴里念念有词，说着上面的话。

年饭是美食也是文化，年饭是仪式也是情感，年饭是习俗也是娱乐。一桌子菜肴，盛满了一家人一年的收获与心愿，更承载着一家人对来年的希望和憧憬。

再去鹿鹤市场采购一遭，这年头，年饭桌上已经不再要求数量的丰富了，要求的是新鲜和质量。而年饭的仪式感，似乎也不再那么隆重了。

一年三百六十日，餐餐都可以吃得像过年，年饭在哪顿吃，怎么吃，吃什么，似乎也不再像原来那么重要了。

但吃年饭依然是我们每个中国人一年中最重要的一顿饭。没有之一。