中考美食营养餐（中考期间营养午餐）

材料 瘦肉、凉粉、韭菜，我来为大家科普一下关于中考美食营养餐?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

中考美食营养餐

材料

瘦肉、凉粉、韭菜

做法

1)瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制5分钟

2)凉粉切1厘米见方的块

3)韭菜洗净切2厘米左右的段

4)肉丝过油滑一下变色立刻捞出

5)锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状，中间倒入少许老抽上色

6)倒入韭菜，姜丝和炒好的肉丝快速翻炒半分钟(不要把韭菜炒老)，撒少许盐，鸡精出锅！

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