燕麦和燕麦片哪个好(为大家解释一下)

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燕麦和燕麦片哪个好(为大家解释一下)

燕麦和燕麦片哪个好

燕麦比燕麦片好。

燕麦是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。

燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。

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