火辣脱骨鸡爪合集(私厨第十二章汁香味浓)

很多人都说韩式辣鸡爪有一种魔力,可以让人一个接一个的啃个不停,特别是对于很多女生而言,一边追着韩剧心系着剧情,一边啃着汁香味浓的火辣鸡爪,仿佛自己就成了剧里的主人公,那对于男士来讲,一盘火辣的韩式鸡爪,再搭配上几罐啤酒,谁说只有啤酒配炸鸡,配鸡爪也是一样的惬意。

所以今天,我就来教大家做这道女生追剧必备,男士啤酒绝配的韩式火辣鸡爪。

主料:鸡爪8只

配料及调料:韩国新松辣酱,甜辣酱,番茄酱,老抽,味极鲜,白糖,辣椒粉,芝麻,蒜头

制作方法:

首先将鸡爪洗净,然后减掉鸡爪上的指甲。

火辣脱骨鸡爪合集(私厨第十二章汁香味浓)(1)

将蒜头剁成蒜末。

火辣脱骨鸡爪合集(私厨第十二章汁香味浓)(2)

调制烧鸡爪的酱汁:

2汤勺韩国新松辣酱,2汤勺甜辣酱,1勺番茄酱,1勺味极鲜,1/2勺老抽,1/2勺白糖。

火辣脱骨鸡爪合集(私厨第十二章汁香味浓)(3)

火辣脱骨鸡爪合集(私厨第十二章汁香味浓)(4)

将以上的调料都搅拌均匀。

火辣脱骨鸡爪合集(私厨第十二章汁香味浓)(5)

锅中放人少许清油,烧热后倒入蒜末爆香。

倒入鸡爪,再倒入1碗清水,没过鸡爪。

倒入调制好的酱汁,再加上1小勺辣椒粉,大火煮开。

火辣脱骨鸡爪合集(私厨第十二章汁香味浓)(6)

待锅中的汤汁沸腾后,盖上锅盖,转小火,计时30分钟。

火辣脱骨鸡爪合集(私厨第十二章汁香味浓)(7)

待时间到了后,打开锅盖,撒上少许芝麻,翻炒几下即可出锅。

火辣脱骨鸡爪合集(私厨第十二章汁香味浓)(8)

汁香味浓的韩式火辣鸡爪,女生追剧必备,男士啤酒绝配!

火辣脱骨鸡爪合集(私厨第十二章汁香味浓)(9)

欣味道私厨

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