花椒叶做饼的方法（花椒叶花卷）

作者：太阳暖洋洋用料，我来为大家科普一下关于花椒叶做饼的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

花椒叶做饼的方法

作者：太阳暖洋洋

用料

普通面粉 1000克

自制糯米酒 150克

花椒叶 适量

香油 适量

盐 适量

水 适量

做法步骤

1、把新鲜的花椒叶洗净

2、去梗切碎备用

3、这是用糯米酒发酵好的面团

4、面团揉光滑后擀成面皮形状

5、在面皮上用刷子刷上香油、撒上适量盐，然后把碎花椒叶均匀的撒在上面

6、卷成长条后切大小均匀的剂子

7、两个馍胚摞在一起用筷子在中间压一下

8、压好后的馍胚需要行半个小时或一个小时左右（根据天气温度，温度低行的时间会更长一些）

9、水开后把行好的馍胚放进锅里

10、蒸25分钟～30分钟（根据馍的大小，馍胚大蒸的时间就应该长一点，免得夹生馍就不好吃了），火停后过几分钟再掀锅盖

11、美美的花椒叶花卷馍

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）