做珍珠汤需要什么菜 如何煮一碗珍珠菜汤
珍珠菜可清热化湿,这个季节吃最好,加点猪红,补补血,加点猪肉,味道更佳。
【食材】珍珠菜250g、猪红150g、猪肉100g、盐适量
【做法】
准备好珍珠菜;
珍珠菜去除老茎老叶,洗干净;
准备好猪红与猪肉,冲洗干净;
煮开水,加点盐,下猪红,煮开放入碗中;
另煮一锅开水,下猪肉,烫熟即捞起放入碗中;
最后分几次下珍珠菜,在锅里打个滚,马上捞起放入碗中,最后汤里下点盐调味。
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