美味又营养的美食孩子都爱吃（好吃好看营养美味）

在中国农村，南瓜是一种很常见的蔬菜。在抗战期间，南瓜既当菜又代​粮，

有一首歌歌词是这样写的“红米饭那个南瓜汤”，说明我国的人们和南瓜很有缘分。

人们喜欢南瓜，是因为南瓜有丰富的营养，南瓜中含有蛋白质，尤其是免疫活性蛋白的含量比较高。

南瓜中还含有多种人体所需要的氨基酸；南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力等等。

今天我们就用南瓜做一道传统糕点，营养美味，Q弹爽滑还多层，比果冻还好吃。

详细做法步骤告诉你：

第一步：准备南瓜200克，去皮，洗净，切成薄片，放到锅里蒸熟，然后压成泥状，

要多压一会，压的越细腻越好。

第二步：碗里倒入130克马蹄粉，加200克水，调成浆。

煮一些冰糖水，锅里加入200克水，100克冰糖，煮到冰糖完全融化。

第三步：把糖水，马蹄浆，南瓜泥放在一起调匀，

调匀后过一下筛，这样做出来的糕点更细腻，

第四步：碗里倒入椰子汁250克，马蹄粉120克，搅拌到无颗粒。

准备一碗椰汁放锅里煮到快开，把刚才调的椰汁马蹄浆放进来，调在一起，

一样也用筛子过滤一下，

第五步：水烧开后，盆子里刷一层食用油，防止粘锅，

先舀一勺南瓜浆，盖上盖子，蒸三分钟，

再来一勺椰汁浆，交替的蒸熟，叠起来，直到浆全部用完，

蒸熟后，出锅放凉，然后倒扣盆子，把糕点倒出来，

爽滑Q弹又多层次的南瓜糕点，做好了，

好吃，好看，营养美味，爽滑Q弹，多层次，比果冻好吃，卫生又健康，孩子大人都喜欢。

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