鸽子天麻汤的做法与功效(天麻乳鸽汤)

大家好,欢迎来到人间烟火气养生小厨

房,天气慢慢转凉,多喝汤能够让我们的

身体比较暖和,今天分享一道特别适合女

性朋友及中老年人喝的一款汤!

鸽子天麻汤的做法与功效(天麻乳鸽汤)(1)

天麻乳鸽汤

下来我就来分享具体的做法,首先去市场

买一只鸽子。将买回来的鸽子,放一点

盐,加上开水,先清洗一遍。这样可以去

除鸽子的腥味及杂质,然后将清洗好的鸽

子,加入清水烧开后,放入炖锅。约炖一

个小时半左右,加入几片天麻、生姜几

片,接着再炖一个小时左右,加入少许枸

杞、红枣。因为天麻有一点点苦味,所以

加入少许枸杞红枣,这样炖出来的汤味道

比较甘甜!然后再炖上半小时左右,加入

一点盐,一点胡椒粉,一点点料酒,试一

下味,这样一道天麻乳鸽汤就做好了!

鸽子天麻汤的做法与功效(天麻乳鸽汤)(2)

天麻

这样做出来的乳鸽汤,肉质刚好且味道鲜

美!

据古代中医书记载,乳鸽能温补阳性,具

有很好的滋补功效,天麻有疏通血管的功

效。在广东许多老百姓都有煲汤的习惯,

也比较爱喝汤!这道天麻乳鸽也是个人比

较喜欢的一道家常煲汤!有喜欢喝汤的朋

友也可以试着做一做,谢谢大家!

鸽子天麻汤的做法与功效(天麻乳鸽汤)(3)

红枣

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