香醋青椒肉丝怎么做（香醋青椒肉丝做法介绍）

准备材料：猪肉250克，青椒5根，蒜2瓣，盐适量，姜3片，生抽适量，生粉适量，油适量，香醋适量，芝麻油适量，我来为大家科普一下关于香醋青椒肉丝怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香醋青椒肉丝怎么做

准备材料：猪肉250克，青椒5根，蒜2瓣，盐适量，姜3片，生抽适量，生粉适量，油适量，香醋适量，芝麻油适量。

青椒洗净切丝，蒜切片、姜切片备用。

猪肉顺纹切细丝，放入适量生抽、盐、糖、芝麻油和生粉，搅拌均匀后腌制半小时。

锅内放入适量的油，烧热后放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄。

把肉铲到一边，放入蒜片、姜片爆出香味，再加入青椒快炒2分钟，调入适量香醋翻炒均匀即可。