广东肠粉粉浆制作和配方（广东肠粉浆配方）

材料：

三象粘米粉300克，风车生粉200克，白鹤澄面80克，车田河马蹄粉300克，家乐罂粟粉200克，鸡蛋清20克，金龙鱼花生油10克，水5斤。

制作过程。：

1，三象粘米粉，风车生粉，白鹤澄面，车田河马蹄粉，家乐罂粟粉，鸡蛋清一起拌匀。

2，加水5斤开稀。注意不要起粒，如果看见有起颗粒用密格过滤，最后下金龙鱼花生油，半均匀即可。

保存方法，当天拌当天用完，不适宜隔天使用。