枸杞叶猪杂汤粉的家常做法（枸杞叶猪杂汤粉怎么做）

主料：枸杞叶200克、猪瘦肉100克、猪肝50克、猪心50克；辅料：盐4克、油适量、料酒1汤匙、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、鸡粉少许、鱼露1汤匙、清水适量，我来为大家科普一下关于枸杞叶猪杂汤粉的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

枸杞叶猪杂汤粉的家常做法

主料：枸杞叶200克、猪瘦肉100克、猪肝50克、猪心50克；辅料：盐4克、油适量、料酒1汤匙、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、鸡粉少许、鱼露1汤匙、清水适量。

枸杞叶摘下浸泡20分钟，清洗干净；

瘦肉、猪肝、猪心洗净切薄片，用碗盛起，调入盐、鱼露、料酒、鸡粉、香油、淀粉搅拌均匀，腌制片刻；

洗净的枸杞叶捞起，沥干水；

河粉用清水冲洗一下；

锅里煮开3碗左右清水；

水煮滚后倒入腌制过的肉片，保持大火再煮沸；

倒入枸杞叶；

最后加入河粉煮2分钟，调入胡椒粉、搅拌均匀即可。