蒜蓉开边虾的教程 你和幸福就差这一份蒜蓉开边虾

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首先把虾洗干净,然后去掉脚,把头剥掉可以直接拉出虾肠一起去掉~这样干净点,有些虾肠挺脏的~不过其实酒店做的都没有去脚,没有去肠跟头~我是为了自己吃方便干净点~然后虾从肚子里开边,到尾的地方不要切断,切成一个“人”字,然后摆盘~ 接下来,就是调料了,其实不用太多的调味料,虾本来就是很鲜美的,放多其他的调料,反而不好吃~把大蒜剁成茸,加点酱油,盐,跟油,搅拌一下~ 把调好的配料铺在虾肉上面~再倒点点油,然后放入锅中蒸熟,一般来说水滚后,蒸个6~7分钟都可以了 美味可口的蒜蓉开边虾就做好了 咸,蒸,香,咸鲜,晚餐,

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