烤巴沙鱼烤箱版做法大全（免烤箱免打发的豆沙麻薯鲷鱼烧做法简单零失败）

By 苏雅小食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 麻薯部分
• 糯米粉 35克
• 玉米淀粉 10克
• 白糖 10克
• 牛奶 60毫升
• 黄油 5克
• 鲷鱼烧面糊
• 低粉 200克
• 泡打粉 4克
• 牛奶 100毫升
• 糖 25克
• 黄油 40克
• 豆沙 110克

做法步骤

1、麻薯部分食材混合

2、搅拌均匀无颗粒

3、过筛一遍

4、盖上保鲜膜戳孔蒸10分钟

5、趁热放黄油

6、鲷鱼烧面糊材料鸡蛋牛奶蜂蜜混合

7、过筛粉类

8、搅拌细腻顺滑

9、加融化的黄油

10、再次搅拌细腻顺滑

11、装入裱花袋醒发半小时

12、豆沙麻薯武装好

13、找挤鱼肚子部分

14、放上馅料

15、挤上剩余的面糊

16、盖盖加热3分钟左右

17、表面金黄色即可

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