蒜葱卷怎么做（如何做蒜葱卷）

用料：葱少许，水150克，酵母3克，盐3克，油10克，面粉300克，我来为大家科普一下关于蒜葱卷怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒜葱卷怎么做

用料：葱少许，水150克，酵母3克，盐3克，油10克，面粉300克。

葱洗干净，用纸巾擦干，切小段，越小越好。

加300克面粉，3克酵母，3克盐，10克油，进行揉面。

揉好后用手揉成圆圆，包上保鲜膜静置10分钟。

把面团擀成2毫米左右厚度的长方形，表面撒上油抹匀，再撒盐摸匀，最后撒葱花。

把面皮卷成起来，去头去尾。

再把中间的面团切成2厘米宽度的剂子。

两个面团叠加在一起。

拿一个筷子放在面团中间一压。

一头一尾捏合在一起就好啦。

放在特大号蒸锅里发酵至松软即可。

锅里面加刚烧开的热水煮熟即可。