韭菜苔炒肉丝的三鲜汤家常做法（把春天吃进肚子里--炝炒油菜苔的做法步骤）
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 油菜苔一斤 | 干辣椒3个 |
| 花椒几颗 | 盐少许 |
| 薄盐生抽适量 | 鸡精适量 |
| 食用油适量 | 蒜三瓣 |
1. 油菜苔洗净，去老根，然后切大段。
2. 锅内烧热油，爆香花椒和干辣子。
3. 然后放入油菜苔，炒至变软放入切好的蒜蓉快速翻炒均匀。
4. 加入，盐，鸡精，生抽调味即可。
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